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第560章 《一场美食的奇幻之旅》(9/9)

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子阶层的一致推崇。

《纽约时报》发文称赞林朝阳一一「像大师一样写作」。

《书评》杂志的评论则认为:

林朝阳以娴熟而雅致的笔触介绍了食材的选取、烹饪的技巧、饮食的礼仪以及美食背后的历史传承、地域特色、家族故事等。

使读者对中国饮食文化有了更全面、深入的认识和理解,不再仅仅停留在「吃」的层面,而是以丰厚的人文关怀赋予了食物从未有过的内涵。

与《纽约客》在美国文化界齐名的《大西洋月刊》上刊文写道:

「《舌尖上的中国》真正令人着迷的,不是美食本身,而是食物与人民生活相互交融的方式。

它不仅仅关乎果腹,更关乎一家人围坐在热气腾腾的火锅旁团聚,几代人分享着故事与欢笑,那沸腾的汤底成为承载共同记忆的容器。

它关乎那位用心为孙辈烹制特色菜肴的老奶奶,传承着那些如同珍贵传家宝一般代代相传的菜谱。

在《舌尖上的中国》所描绘的世界里,食物是编织生活锦缎的丝线,将人们与他们的根、他们的社群以及他们的过往紧紧相连。」

文化界和读者的一致好评反映在销量上,让《纽约客》自六月末开始,

销量一路上涨。

到9月23日,《舌尖上的中国》专栏整三个月,也是专栏最后一篇文章《三餐》刊出的日子。

《纽约客》专门为专栏的结束撰写了一篇文章,放在《三餐》之前,文章标题是《astronomicdysseyhrough》,翻译成中文是「一场美食的奇幻之旅」。


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