侍殿头、内东头供奉官、内西头供奉官、押班、副都知、都知、都都知。
都都知不一定常设，所以都知一般就是最高级别的宦官了。这个级别的高官在宫廷中被称为“大貂珰”，意思是貂尾和金、银珰，那是古代高级宦官的冠饰。
高都知身为坤宁殿的大貂珰，管辖着黄门、宫女，同时还经常为官家整治夜间御膳。虽然他是个阉人，但高都知年轻的时候在御膳房当差，练有一手无与伦比的厨艺。太后好口腹之欲，也是因为他膳食侍候得好，逐渐提拔他到了都知的位置。
赵昀为了节俭，效仿宋仁宗，禁止御膳房对各个宫殿膳食的夜间供应，但官家孝顺，唯独坤宁殿没有禁止，而太后则担心官家的身体，时常会派高都知去御膳房做些点心，给官家送来。赵昀因为近期几乎天天都要批阅奏折到深夜，饶是他并不好口腹之欲，但疲乏的时候吃一份点心，还是能让他精力体力更加充沛。
食不厌精，脍不厌细。宫中御膳房的御厨人数不少，个个身手不凡，但赵昀尝来尝去，还是高都知的手艺最合自己的口味，故此近期赵昀的夜间膳食都由高都知一手操办了。
听得宦官通报是高都知来了，赵昀这才看了看铜漏，今日高都知来得有些早，他舒了口气，将目光从手中的奏折上抬起来，说道：“进来吧。”
高都知提着一个食盒子推门进来。这食盒很大，外层填着一层棉絮，可以保温，当三份点心端出来时，每一样都是热气腾腾。
“你们几个都下去吧，我在这里伺候官家。”高都知说道。
几个小黄门应了一声，退出殿外。
三样点心，一碗水饭，一碟枣栗莲蓉包，再一碟重阳糕。
水饭是半发酵的米汤，夜间食用容易消化。
宋代的包子、馒头均有馅料，二者的区别在于馒头较大而皮厚、包子较小而皮薄。其中，馅料种类丰富，比如有羊肉馅、笋馅、豆沙馅、枣栗馅等，咸甜荤素不一而足。今日的枣栗莲蓉包却是赵昀最喜爱的点心。
赵昀慢慢地嚼着点心，一边啜饮着水饭，高都知垂手站在一边，等着赵昀吃完后收拾东西。这也几乎是近期每天的例行流程。
或许因为今日点心送来得有点早，几色点心都似乎没有平常的鲜美。赵昀倒也没往心上去，仍是慢慢地吃着，一边思考着。比起这些奏折，他更关心的是自己亲政的事情。
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《南宋北征》 最新章节第二百零一章 宫中噩耗,网址：https://www.xbqg999.com/352/352062/202_2.html