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第111章 螃蟹壳里膏黄香(1/4)

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只听说过赶鸭子上架,这年头还有赶咸鱼上架的,也是醉了!

要是被佳福园的众多员工,听到这一席话,会不会打消所有的工作热情哦?

还好,他们听不到!

金秋十月桂鱼肥,螃蟹壳里膏黄香。

回到李家坡后,李勤又过上了悠闲的小日子。

农田菜地不用他管,果园养殖不用他忙,闲来无事,约上几个小伙伴,一起去潭龙湾里摸螃蟹。

说起这螃蟹,外面盛传的名贵蟹种有很多,现在他吃过的也不少,可是,都觉得没有自家山蟹来的香。

山清水秀,清澈的山泉溪涧中,从石头缝里摸出这些得天独厚的小精灵。

大的螃蟹清蒸,小的螃蟹油炸,保证一家网红全上桌,再烫上一壶米酒,那味道,香!

但是,经年老蟹成精,比法海和尚都油滑,很难抓得到。长这么大,李勤也就只就吃过几回,掀开红艳艳的盖子,红的是蟹籽,黄的是蟹膏,洁白如玉的是蟹肉。

各有各的滋味,从舌头一直香到胃里,一百年都难以忘记的美味。

而小螃蟹也不虚,别看人家个子小,张牙舞爪灵活得很,还善于伪装:

“我是一块小石头,小石头,小石头。”

“你看不见我,看不见我,看不见!”

在精明的螃蟹,始终比不过精明的人类,除了乖乖束爪就擒,没有第二条路走。

捉回家的小螃蟹,在清水中养上两天,整个往油锅里一扔,等捞出来时,撒上细盐香葱紫苏叶。m.ζgx.

咬起来又香又酥,大人小孩都爱吃。

记得小的时候,李勤最喜欢就是爸爸带着他,拎着水桶去摸螃蟹。每次他都只能摸到一些小螃蟹,自决不影响和父亲相处的美妙时光。

长大后,李勤被外面的世界迷花了眼,爱好变得广泛而迷离,倒是少了许多童趣。

现在,把儿时的快乐都捡起来,也还不迟。

小螃蟹顺流而下,老蟹逆河迴游,潭龙湾深处的石头缝里,就是所有老蟹的老窝。

螃蟹数量多是多,一只母蟹能生几百只,甚至几千只小蟹苗。可是,没有经验的人是很难抓到的,倒被夹得手指出血的人多。

农村长大的人,个个都是老手。

哥们几个,麻溜地**了身子,一个猛子扎下去,嗯,冻得鸡皮疙瘩都起来了,还乐得哈哈大笑:

“哈~哈…这水真它娘的刺激,不捉只大的
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